CORDON BLUE



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Ingredientes:

  • 2 Pechugas de pollo sin hueso.
  • 2 Rodajas de queso craft.
  • 4 Onzas de jamón de pavo.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Vino de cocina.
  • ½ Taza de harina.
  • ½ Taza de miga de pan.
  • 2 Huevos .
  • Aceite.

Salsa

Ingredientes:

  • 2 Cucharaditas de margarina.
  • 2 Cucharaditas de harina.
  • 1 Litro de fondo de pollo (Caldo de pollo).
  • 4 Onzas de queso parmesano rallado.
  • 1 Vaso de Crema.

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