FIAMBRE



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Ingredientes:

  • 12 Remolachas
  • 10 Zanahorias
  • 1 Repollo
  • 2 Coliflores
  • 12 Pacayas
  • 3 Libras de ejote
  • 1 Docena de rabanitos
  • 1 Libra de jamón
  • 1 Libra de salchichón
  • 1 Libra de mortadela
  • 1 Libra de chorizo blanco
  • 1 Libra de chorizo negro
  • 1 Libra de chorizo colorado
  • 1 Libra de butifarra
  • 1 Pollo entero
  • 1 Lata de espárragos con el agua
  • ½ Libra de alcaparras
  • 1 Libra de cebollitas curtidas
  • 1 Libra de aceitunas rellenas
  • 1 Queso de capas
  • 1 Libra de queso rayado (duro)
  • 1 Botella de vinagre
  • 1 Lechuga extranjera
  • 1 Manojo de perejil
  • 1 Cucharada de alcaparras
  • ½ Cucharada de pimienta negra
  • 6 Cebollitas tiernas con tallo
  • 4 Huevos duros cortados en rodajas

 

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